介紹食物膠帶中看不到的毒

2010年，英國《每日郵報》英國*化學學會的一項研究報道，稱不少食品包裝外的商品標簽使用丙烯酸黏合劑，這種黏合劑多數含有毒化學物質。2012年1月5日，贛州晚報報道了超市里不少蔬菜捆綁膠帶銷售，長期食用與膠帶直接接觸的蔬菜容易對身體造成影響一文。到近日網上的一條不要吃水果標簽那一塊的微博，一時間食品安全受到了市民的廣泛關注。
    該微博稱我國食品標簽使用的黏合劑中通常含有苯、甲苯等有毒化學物質，如直接貼于水果蔬菜表面，標簽內的揮發性較大的苯就可能侵入食品中。閱資料發現，很早就有研究說，人體攝入這些毒素可能對內臟系統產生影響，部分毒素可致癌，導致不孕不育，致使免疫系統紊亂和神經系統病變，大量攝入可直接致人死亡。但相關專家表示，果蔬上使用符合食品安全標準的無毒材料標簽，應該問題不大，如果是普通標簽，其油墨及黏合劑含有苯等有毒有害物質，如果長時間與蔬果直接接觸，這些物質會滲透到水果中，長期食用會對健康造成不利影響，但具體的危害有多大，沒有專業檢測很難說清楚，需要專業檢測才能發現。
   就在專家還沒有確定下，我們還天天從商量販、沃爾瑪、國貿等多家大型超市買著膠帶綁的蔬菜，標簽貼的水果，多數市民對此卻習以為常，很少質疑其安全性。 水果貼標簽、蔬菜用膠帶綁的現象卻很普遍。走訪大型超市發現，每家超市都有水果上貼標簽的現象，以蘋果和橙子zui為普遍。還有四家超市用膠帶綁蔬菜。談及對食品的安全性，超市工作人員都表示應該沒什么影響。
    那么就任由它？這些水果標簽和蔬菜膠帶該由誰檢測監管呢？相關部門表示初級農產品檢測由農業部門負責，直接接觸食品的包裝必須是安全無毒的，國家對產品標簽有相關規定，不過質監部門只負責監管工業產品標簽，農產品標簽不在質監監管范圍內。記者上市食安辦，工作人員稱具體需咨詢農業部門農產品質量安全監督管理辦公室表示，目前國家沒有相關規定，對農產品的檢測一般不包括標簽和膠帶，用水浸泡，削皮食用，一般問題不大。
     在這樣的情況下，如果水果表面貼有標簽，建議削皮后洗凈食用，對于膠帶捆綁的蔬菜，建議把和膠帶接觸的那部分去除，并洗干凈后食用比較安全。

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